el pan de cada dia

El pan de cada día
el pan que se bendice
el pan que se comparte
el pan que se reparte
el pan que se reprodujo
el cuerpo de Cristo
el pan de la comunión

Mas bueno que el pan
que universal
que importante
pero nuevamente que banalizado

Será por eso que hemos inventado tantas cosas para hecharle
tantos sabores para acompañarlo
pero recordamos su verdadero sabor?
recordamos el disfrute de su frescura
su crujencia o su dureza

Cuando fue la última vez que comimos pan duro
será que en la modernidad es inconcevible

Cuando fue la última vez que fue el pan el que nos hizo descubrir nuevos sabores
cuando pensamos que el chocolate, la uva o el caviar podían ser mejores
distintos o convertirse en manjares dentro de una marraqueta

Sera que lo escencial se va haciendo invisible
Será que el pan es escencial
SI lo es; y mucho

Que distinto sería el mundo si el pan alcanzara para todos
que distinto sería si el pan lo miraramos de una forma distinta

Vivan las panaderias que hacen pan de verdad
vivan los hornos de barro que permiten probar el pan amasado y las tortillas
con ese olor a humo, con esa imperfección propia de la perfección de lo unico, de lo divino, del arte
del arte de unas manos que amasan
que saben
que entregan en cada pan un pedazo de si
un pedazo de amor
un pedazo de Dios